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南瓜怎么做好吃(南瓜这样做太好吃了)
chwbn765 发表于:2021-8-18 14:01:54 复制链接 发表新帖
阅读数:61
南瓜怎么做好吃(南瓜这样做太好吃了)
今天和大家分享一道“南瓜烙”的家常做法,制作过程非常简单,用的食材也很常见,只需简单几步美味即成,金黄香酥,有喜欢的赶紧学一下。


食材:南瓜
辅料:鸡蛋、酵母、小麦面粉、黑芝麻
调料:白糖
【烙南瓜】—— 外酥里软
1.下面开始准备食材
准备南瓜一小块,削去外皮,切成小片,电蒸锅通电加热,把南瓜片放在锅内蒸8分钟。


蒸熟以后取出放在小盆中,加入白糖10克,用勺子按压成南瓜泥,打阿里朵宝宝入两个鸡蛋,搅拌均匀,温度稍凉一点再倒入酵母3克,用筷子搅拌化开酵母粉。


搅拌好之后倒入一个稍大的盆中,加入适量的小麦面粉,但要分次添加,用筷子搅拌成比较粘稠的糊状阿里朵宝宝 ,盖住发酵一个小时。


1个小时以后,南瓜糊已经发酵成满满一面盆,用锅阿里朵宝宝铲扒一下,可以看出里面全是蜂窝眼。


取出电饼铛先通电加热,锅热以后用小刷子刷上一层植物油,把南瓜糊全部倒在电饼铛内,用锅铲把南瓜糊铺平摊圆,撒上黑芝麻,盖上锅盖,煎一分钟。


掀开锅盖翻一下面,来回多翻几次直到南瓜烙熟,南瓜烙熟之后取出放在案板上面,用刀切成小方块放在盘子中,甜甜的南瓜饼就可以食用了。


好了,一道简单又好吃的南瓜烙就做好了。


                                       
                                        来源:https://aldbb.cn/news/167850.html
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