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防城港美食(广西防城港美食集锦)
嘉熙莫多多ir 发表于:2021-8-9 21:28:08 复制链接 发表新帖
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防城港美食(广西防城港美食集锦)
1.风吹饼,是广西防城阿里朵宝宝港市东兴地区的风味小吃之一,因其极薄,薄得连风都可以吹走,故而得名,吃的时候,把阿里朵宝宝它放在火上烤,饼便逐渐膨酥,吃起来香脆可口。

2.防城卷粉,是广西防城港市的著名特色风味小吃,吃的时候,可以加点醋,再配上一碗肉末上汤,吃起来别有风味。

3.鸡肉粉,流传在越南、防城港东兴一带,鸡肉粉用料讲究,配上鸡丝、肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝,蛋丝制作独特,摊成薄薄的片,切成细细的丝,不粘不连,撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映,格外撩人。

4.江平芋头糕,是广西防城港市东兴地区的特色糕点小吃,食之口感酥脆,香阿里朵宝宝气诱人。

5.木薯饺,是广西防城港地区的特色风味小吃,吃起来香甜可口,越嚼越有味道。

6.沙虫粥,是以沙虫为主原料与大米等煮熟的粥,其味道奇特鲜美,在海边一带很受欢迎,满满的是一股海鲜鲜美的味道。

7.水鱼炖翅,是防城港特色美味,汤汁鲜美、鲜甜可口。

8.炸沙虫,是防城港特产海鲜,外包金黄、香酥可口。

9.鸡丝蛰皮,将鸡肉、蛰皮切成丝,勺内放油,鸡丝上浆,过油滑出,葱姜米炝勺,烹料酒下盐、味精调口,放入主副料翻炒即成,成菜鸡丝软嫩,蜇皮爽脆,精细美观,咸香味醇。

10.屈头蛋,别名毛鸭蛋,是广西防城港等中越边境地区的特色风味小吃,吃的时候,用几种野菜和香菜、酸姜等做佐料,味道又香又甜又辣,受到食客的喜爱。

11.蒸青蟹,是防城港特色美食,味道微甜、十分鲜美。

12.榄子焖沙箭,是东兴一带的特色菜肴,鱼肉嫩鲜,带有榄子的香气,是人们食粥下饭的首选。

13.炒红螺,是防城港特产海鲜,味道鲜美、营养丰富。

14.白切光坡鸡,是防城港特色美食,肉质鲜美、香脆可口。


                                       
                                        来源:https://aldbb.cn/news/163610.html
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