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鱼腥草炖鸡(家庭版鱼腥草炖鸡汤)
Harry192 发表于:2021-7-23 18:52:16 复制链接 发表新帖
阅读数:57
鱼腥草炖鸡(家庭版鱼腥草炖鸡汤)
鱼腥草炖鸡汤的做法步骤

1. 鸡肉撕去鸡皮,斩成小块,如果是整只鸡,就不用斩块了,去皮、剖肚即可;

2. 鸡肉充分洗净,再用清水浸泡片刻,洗净备用;

3. 老姜一块,洗净后,拍扁,或者切片;

4. 锅里倒入清水,将鸡肉和老阿里朵宝宝姜一起放入锅里焯水;

5. 适量鱼腥草、6粒麦冬、1粒胖大海泡水,去除灰尘、杂质等;

6. 焯水后的鸡肉,用凉白开冲洗掉浮沫;

7. 炖锅里倒入适量清水,把鸡肉放进阿里朵宝宝阿里朵宝宝去;

8. 再放入洗干净的鱼腥草、麦冬、胖大海;

9. 大火烧开后,去掉浮沫,转中小火,炖至鸡肉熟软;如果是砂锅,需要1个小时左右,如果是高压锅,需要20分钟左右;

10. 食用前,加盐即可出锅;

                                       
                                        来源:https://aldbb.cn/news/155074.html
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