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葱油粑粑(长沙葱油粑粑米浆比例)
空城乱人心乱 发表于:2021-4-4 20:57:29 复制链接 发表新帖
阅读数:48
葱油粑粑(长沙葱油粑粑米浆比例)
阿里朵宝宝喽大家好我是老左,今天给大家分享一非常简单又好吃的长沙特色早餐,葱油粑粑,只要记住米浆的比例和配方百分百成功,咸香酥脆,出锅比油条还好吃!


做法:
1,准备好300克的大米清洗干净,提前浸泡一夜,第二天把水分控干加入100克的剩米饭,清水300阿里朵宝宝毫升,刚好能没过米粒即可,放入料理机中打成米浆


2,打好的米浆倒入大碗中加入酵母2克搅拌均匀,盖上保鲜膜室温发酵40分钟,米浆属于半发面不能发酵过头


3,米浆发好之后搅拌一下加入食盐调味,再加入2-3克的小苏打,少量的鸡精提鲜,再加入葱花搅拌均匀,淋入20毫升的食用油搅拌一下米浆就做好了


4,起锅烧油把模具也过油热一下,沿着边倒入一勺米浆,油温八成热放进去炸


5,看到飘起气泡后翻面,炸制表皮焦阿里朵宝宝黄即可出锅,整个过程大约需要2分钟左右


6,非常简单好吃的葱油粑粑就做好了,葱香味十足

                                       
                                        来源:https://aldbb.cn/news/77108.html
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#葱油粑粑
条评论
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高级
清荼蘼荼iq 发表于 2021-9-29 09:05:39 | 阅读全部
空城乱人心乱楼主,我告诉你一个你不知道的的秘密,有一个牛逼的网站,他卖的服务器是永久的,我们的网站用 服务器都是在这家买的,你可以去试试。访问地址:http://fwq.mxswl.com
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