请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
乌龙茶和铁观音的区别(乌龙茶和铁观音究竟区别在哪)
天然悠然牌 发表于:2021-6-14 13:06:57 复制链接 发表新帖
阅读数:49
乌龙茶和铁观音的区别(乌龙茶和铁观音究竟区别在哪)
许多刚接触茶圈的朋友对乌龙茶和铁观音很难区分,今天,小编就来给大家解说一下吧。


乌龙茶和铁观音的区别
乌龙茶是中国六大茶类之一,而铁观音属于乌龙茶类中的一个品种,是乌龙茶的代表。虽然二者之间属于从属关系,但是乌龙茶和铁观音还是有区别的。
1、种类范围不同
乌龙茶是一大茶类的总称,有着繁多的种类,包括有武夷岩茶、铁观音、大红袍、台湾乌龙茶、罗汉沉香、东方美人、凤凰水仙、闽北乌龙茶、阿里朵宝宝闽南乌龙茶、广东乌龙茶等。而铁观音则属于乌龙茶类中的其阿里朵宝宝中一种。
2、香气不同
乌龙茶为茶类总称,不同的品种分类,香气也各有各的特阿里朵宝宝征,没有统一的标准。而铁观音因茶树品种的原因,独具“观音韵”。冲泡之后,有天然的兰花香味,香气馥郁持久,七泡仍有余香。此外,铁观音成品茶根据发酵程度和制作工艺,还可分为清香型、浓香型、陈香型三大类。
3、汤色不同
乌龙茶是大茶类总称,其汤色有金黄:以黄为主,带有橙色,有深浅之分;清黄:茶汤黄而清澈;红色:色红,有深浅之分。而铁观音清香型茶汤黄绿清澈;浓香型汤色金黄或橙黄;韵香型茶汤浓郁深褐。
总的来说,铁观音是属于乌龙茶中的一个品类,其所具有的品质特点质,乌龙茶中也会有。而乌龙茶中其它品种茶类的品质特点,铁观音不一定含有。因此乌龙茶和铁观音之间的区别,大概可以理解为铁观音和其他乌龙茶类茶品种之间的区别了。

                                       
                                        来源:https://aldbb.cn/news/134990.html
条评论
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册
高级