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麻辣兔肉!(麻辣兔肉的做法有哪些 ?)
我能陪你变老 发表于:2021-5-14 14:17:35 复制链接 发表新帖
阅读数:36
麻辣兔肉!(麻辣兔肉的做法有哪些 ?)

兔肉包阿里朵宝宝括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对阿里朵宝宝它有“荤中之素”的说法。在日本,兔肉被称为“美容肉”,它受到年轻女子的青睐,常作为美容食品食用。 每年深秋至冬末间味道阿里朵宝宝更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食。(收起)
难度:切墩(初级)时间:30-60分钟
主料
兔子1只(1000克)
辅料
辣椒50根花椒30克
红油豆瓣酱50克蒜8瓣
姜4片料酒10毫升
老抽10毫升盐4克
油80毫升水量800毫升

自动烹饪锅简单做麻辣兔肉的做法步骤

1. 兔子去皮、内脏收拾干净,剁成3厘米块,用清水浸泡2小时;

2. 凉水下锅,焯烫15分钟,捞出后洗净血沫;

3. 辣椒剪成小段,去籽备用,锅内倒油,放入处理好的主料、调料以及水,盖好锅盖,启动【红烧肉】功能;

4. 待烹饪结束后将锅内食材搅拌均匀即可。

小贴士1、上菜时可撒入小葱,味道更好;2、烹制前加入一些五香粉腌制一会儿,味道更好。
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                                        来源:https://aldbb.cn/news/118570.html
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